和豚もちぶた、御前崎直送の鮮魚など、地元の食材にこだわります
じっくり愛情込めて育てられた「特選和牛静岡そだち」。日本一美味しい豚肉を目指して情熱が生んだ旨味「和豚もちぶた」。
甘み・コクのある味で、しゃきっとした食感の「静岡県美味鶏」。
天竜金目鯛や波のり鰆など、ブランドを持つ「御前崎漁港直送鮮魚」。
地元、ファーマーズマーケットより店主目利きの「浜松産旬の新鮮野菜」など、美味しい食材の料理が楽しめます。
選ばれる3つの理由
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厳選したブランド肉を塊で仕入れています
「特選和牛静岡そだち」のランプ肉、
「和豚もちぶた」のバラ肉、
「美味鶏」のモモ肉、砂肝など、
店内で捌いて各種料理にします。 -
地元の美味しい安心できる野菜を使用
「無農薬有機野菜」の加藤農園や、
地元ファーマーズマーケットより、
生産者の名前が分かる安心野菜を厳選して使用しています。 -
御前崎直送の活きの良い鮮魚で作る料理が絶品
「天竜金目鯛」のお造りや煮付け、
「波のり鰆」の炙り刺しやフライなど、地元の美味しい魚料理が食べられます。
店舗情報
いろり
- 浜松呑み食い処 いろり
- 静岡県浜松市中区肴町317-9 間渕ビル2F
- tel.053-473-5733
- 営業時間:月曜定休
火~金: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
土: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)
日: 16:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
様向上心持って、楽しんで料理しています!
調理・接客と毎日楽しんでやらせていただいています!
お客様に「美味しい!」と言っていただくために、日々の繰り返しではなく、常に試行錯誤し、よりお客様に喜んでいただけるように心掛けています。
店主宮脇 弘幸